Приложение № 23
к приказу Заместителя Председателя Правления Национальной палаты
предпринимателей
Республики Казахстан «Атамекен»
от 26.12.2019г №263
Профессиональный стандарт: «Разведение лошадей молочного направления»
Глоссарий
В настоящем профессиональном стандарте применяются следующие термины, определения и сокращения:
Бонитировка – определение уровня племенной ценности животных путем оценки их по комплексу признаков (породность, продуктивные качества, экстерьерно-конституциональные особенности) с присвоением соответствующего класса.
Жеребенок – приплод лошади до годовалого возраста.
Выжеребка – завершение периода беременности рождением жеребенка.
Племенные лошади – чистопородное, высококлассное, высокопродуктивные животные, отвечающее типу, направлению и уровню продуктивности, стандарту породы, имеющие документально подтвержденное происхождение (статус племенного животного или племенное свидетельство).
Племенное коневодство – отрасль животноводства, охваченная системой племенной работы, направленная на воспроизведение лошадей с высоким генетическим потенциалом, их сохранение и разведение.
Ремонтный молодняк лошадей – молодняк, отобранный для воспроизводства.
Родословная лошади – сведения о родителях и предках не менее трех поколений племенного животного.
Ручная случка – спаривание индивидуально подобранных лошадей под контролем специалиста.
Товарные лошади – лошади, используемое для производства товарной продукции.
Чистопородное разведение лошадей – разведение племенных лошадей одной породы (казахская лошадь типа джабе, кушумская, мугалжарская) в целях консолидации и типизации присущих этой породе признаков, с использованием в селекционной и племенной работе лошадей родственных пород.
Экстерьер лошади – внешняя форма сложения лошади по отдельным статям с учетом направления продуктивности (молочное, мясо-молочное), определяемая путем визуального осмотра телосложения, оценки, измерения промеров туловища, взвешивания, фотографирования и др.
Конюх – работник, ухаживающий за лошадьми и отвечающий за их состояние.
Коневод – специалист по коневодству; человек, занимающийся разведением лошадей.
1. Паспорт Профессионального стандарта
Название Профессиональногостандарта:
Разведение лошадей молочного направления.
Номер
Профессионального
стандарта:
-
Названия секции, раздела, группы, класса и подкласса согласно ОКЭД:
А. Сельское, лесное и рыбное хозяйство
01. Растениеводство и животноводство, охота и предоставление услуг в этих областях
01.4. Животноводство
01.43. Разведение лошадей и прочих животных семейства лошадиных
01.43.1. Разведение лошадей
M. Профессиональная, научная и техническая деятельность
72. Научные исследования и разработки
72.1. Научные исследования и экспериментальные разработки в области естественных и технических наук
72.11. Научные исследования и экспериментальные разработки в области биотехнологий
72.11.0. Научные исследования и экспериментальные разработки в области биотехнологий
75. Ветеринарная деятельность
75.0. Ветеринарная деятельность
75.00. Ветеринарная деятельность
75.00.0. Ветеринарная деятельность
Краткое описание Профессионального стандарта:
Разведение лошадей молочного направления, воспроизводство племенных и продуктивных лошадей, выращивание жеребят и ремонтного молодняка, производство лошадей молочного направления.
2. Карточки професcий
Перечень
карточек
профессий:
Конюх
1-й уровень ОРК
Коневод
4-й уровень ОРК
Бригадир животноводческих комплексов и ферм
4-й уровень ОРК
Зоотехник государственной заводской конюшни
5-й уровень ОРК
Ветеринарный фельдшер
5-й уровень ОРК
Главный зоотехник
8-й уровень ОРК
КАРТОЧКА ПРОФЕССИИ: КОНЮХ
Код:
9211-2-002
Код группы:
9211-2
Профессия:
Конюх
Другие возможные наименования профессии:
6121-3-005 Коневод
Квалификационный уровень по ОРК:
1
Основная цель деятельности:
Выполнение вспомогательных работ по разведению, содержанию и воспроизводству лошадей.
Трудовые функции:
Обязательные трудовые функции:
1. Вспомогательные работы по уходу и содержанию за поголовьем табунных лошадей и молодняка.
2. Вспомогательные работы по кормлению, поению, пастьбы закрепленного поголовья лошадей.
Дополнительные трудовые функции:
-
Трудовая функция 1:
Вспомогательные работы по уходу и содержанию за поголовьем табунных лошадей и молодняка
Задача 1:
Соблюдение технологии и прогрессивных методов содержания конематок, жеребцов-производителей, ремонтного молодняка и жеребят
Умения:
1. Осуществлять уход за кобылами, жеребцами-производителями, ремонтным молодняком и жеребят в условиях механизированных комплексов и ферм.
2. Соблюдать гигиену ухода за лошадями.
3. Оказывать вспомогательные работы по наладке и обслуживанию оборудования в механизированных комплексах и фермах.
Знания:
1. Основы ветеринарии и зоогигиены
2. Продуктивно-биологические особенности лошадей в табунном коневодстве.
3. Технологии доения кобыл (ручная, машинная).
4. Технологии пастбищного и пастбищно-стойлового содержания лошадей.
Задача 2:
Соблюдение особенности технологии содержания и выращивания
молодняка различного направления продуктивности
Умения:
1. Соблюдать технологии выжеребки и выращивания молодняка в подсосный период.
2. Оказывать вспомогательные работы по родовспоможению маточного поголовья.
3. Проведение нагула и откорма лошадей.
Знания:
1. Технологии выжеребевки и выращивания молодняка в подсосный период.
2. Правила оказания работ по родовспоможению маточного поголовья.
3. Технология проведения нагула и откорма лошадей.
Трудовая функция 2:
Вспомогательные работы по кормлению, поению, пастьбы закрепленного поголовья лошадей
Задача 1:
Соблюдение технологии кормления взрослых лошадей и молодняка
Умения:
1. Комплектовать половозрастные группы лошадей в зависимости от их биологических и физиологических особенностей.
2. Соблюдение и контроль технологии кормления лошадей различных половозрастных групп.
Знания:
1. Особенности технологии комплектования лошадей по половозрастным группам в зависимости от их биологических и физиологических особенностей.
2. Особенности технологии кормления лошадей различных половозрастных групп.
Задача 2:
Соблюдение технологии поения и пастьбы взрослых лошадей и молодняка
Умения:
1. Соблюдать технологию ухода за взрослыми лошадьми и молодняком в весенних, летних, осенних и зимних пастбищных условиях.
2. Организовывать водопой и создавать страховой запас воды для взрослых лошадей и молодняка.
Знания:
1. Особенности технологии содержания и ухода за взрослыми лошадьми и молодняком на весенних, летних, осенних и зимних пастбищах.
2. Суточные нормы потребления воды взрослого поголовья и молодняка лошадей и технологию создания страхового запаса.
Требования к личностным компетенциям
Исполнительность
Дисциплинированность
Личная ответственность
Стремление к повышению профессионального мастерства
Связь с другими профессиями в рамках ОРК
2
Сенокос
Связь с ЕТКС или КС или другими справочниками профессий
ЕТКС, выпуск 64
Коневод, 3 разряд
Связь с системой образования и квалификации
Уровень образования:
Основное среднее образование, повышение уровня квалификации (1 уровень МСКО).
Специальность:
-
Квалификация:
-
КАРТОЧКА ПРОФЕССИИ: КОНЕВОД
Код:
6121-3-005
Код группы:
6121-3
Профессия:
Коневод
Другие возможные наименования профессии:
6121-3-002 Животновод
Квалификационный уровень по ОРК:
4
Основная цель деятельности:
Выполнение работ по разведению, содержанию и воспроизводству лошадей.
Трудовые функции:
Обязательные трудовые функции:
1. Организация механизированных работы по уходу за основным поголовьем лошадей в условиях ферм
2. Организация кормление, поение и содержания основного поголовья лошадей
Дополнительные трудовые функции:
-
Трудовая функция 1:
Ручные и частично механизированные работы по уходу за основным поголовьем лошадей
Задача 1:
Соблюдение технологии и прогрессивных методов работы по уходу за основным поголовьем лошадей в условиях механизированных комплексов и ферм
Умения:
1. Осуществлять уход за кобылами, жеребцами-производителями, ремонтныммолодняком и жеребят в условиях механизированных комплексов и ферм.
2. Соблюдать гигиены ухода за лошадьми в условиях механизированных комплексов и ферм.
3. Осуществлять наладку и обслуживания оборудования в механизированных комплексах и фермах.
Знания:
1. Технологии ухода за кобылами, жеребцами-производителями, ремонтным молодняком и жеребят в условиях механизированных комплексов и ферм.
2. Основы ветеринарии и зоогигиены.
3. Технология наладки и обслуживания оборудования в механизированных комплексах и фермах.
Задача 2:
Соблюдение технологии и прогрессивных методов ручной работы по уходу за основным поголовьем лошадей
Умения:
1. Осуществлять уход за кобылами, жеребцами-производителями, ремонтным молодняком и жеребят в ручном исполнении работы.
2. Соблюдать гигиену ухода за лошадьми в ручном исполнении работы.
Знания:
1. Технология ухода за кобылами, жеребцами-производителями, ремонтным молодняком и жеребят в ручном исполнении работы.
2. Основы ветеринарии и зоогигиены ухода за лошадьми в ручном исполнении работы.
Трудовая функция 2:
Организация кормление, поение и содержания основного поголовья лошадей
Задача 1:
Соблюдение технологии кормления взрослых лошадей и молодняка
Умения:
1. Проводить расчет в потребности в кормах в пастбищный и стойловый периоды содержания лошадей.
2. Соблюдать технологию кормления лошадей различных половозрастных групп.
Знания:
1. Биология пищеварение и переваримости кормов.
2. Зоотехнические требования ручного кормления лошадей различных половозрастных групп.
Задача 2:
Соблюдение технологии поения основного поголовья лошадей в условиях механизированных комплексов и ферм
Умения:
1. Соблюдать технологию механизированного поения лошадей в условиях их пастбищного содержания.
2. Соблюдать технологию механизированного поения лошадей в условиях их пастбищно-стойлового содержания.
3. Соблюдать технологию механизированного поения лошадей в условиях их стойлового содержания.
Знания:
1. Суточные нормы потребления воды взрослого поголовья и молодняка лошадей в условиях их пастбищного содержания.
2. Суточные нормы потребления воды взрослого поголовья и молодняка лошадей в условиях их пастбищно-стойлового содержания.
3. Качество воды на естественных источниках и водонапорных сооружениях.
Требования к личностным компетенциям
Дисциплинированность
Ответственность
Связь с другими профессиями в рамках ОРК
3
Оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм
5
Ветеринарный фельдшер
Связь с ЕТКС или КС или другими справочниками профессий
ЕТКС, выпуск 64
Коневод, 4 разряд
Связь с системой образования и квалификации
Уровень образования:
ТиПО (4 уровень МСКО)
Специальность:
1504000 Фермерское хозяйство (по профилю)
Квалификация:
Фермер
КАРТОЧКА ПРОФЕССИИ: БРИГАДИР ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ И ФЕРМ
Код:
6121-9-001
Код группы:
6121-9
Профессия:
Бригадир животноводческих комплексов и ферм
Другие возможные наименования профессии:
6121-3-001 Коневод
Квалификационный уровень по ОРК:
4
Основная цель деятельности:
- Производство племенной продукции, товарной продукции, выращивания племенных лошадей, координация работ конюха и коневода.
Трудовые функции:
Обязательные трудовые функции:
1. Планирование и координация всех производственных процессов в племенном коневодстве.
2. Планирование и координация всех производственных процессов в товарном коневодстве.
Дополнительные трудовые функции:
-
Трудовая функция 1:
Планирование и координация производственных процессов в племенном коневодстве
Задача 1:
Мониторинг, сбор и анализ исходных данных для планирования воспроизводства племенного поголовья лошадей
Умения:
1. Применять справочную и нормативную документацию по ведению племенного учета.
2. Применять профессиональные компьютерные программные средства и информацию для заполнения племенных карточек и свидетельств.
3. Применять информацию по координации работ по воспроизводству, выращиванию и реализации племенного поголовья лошадей.
Знания:
1. Нормативная документация по племенному учету в племенном коневодстве.
2. Инструкция по применению профессиональных прикладных программ.
3. Методика обработки статистических данных о племенного поголовья лошадей.
Задача 2:
Мониторинг, сбор и анализ исходных данных для планирования выращивания и реализации племенного поголовья лошадей
Умения:
1. Определять исходные данные для планирования технологии выращивания ремонтного молодняка племенного поголовья лошадей.
2. Использовать традиционные и инновационные технологии выращивания жеребят, молодняка в племенном коневодстве.
3. Анализировать отечественный и зарубежный опыт по разработке и реализации селекционных программ в племенном животноводстве.
Знания:
1. Методологии анализа исходных данных для планирования технологии выращивания ремонтного молодняка племенного поголовья лошадей.
2. Методологии сбора и анализа данных для использования традиционных и инновационных технологии выращивания жеребят, молодняка в племенном коневодстве.
3. Методологии анализа по разработке и реализации селекционных программ в племенном коневодстве.
4. Основы ведения племенного учета и знание ПК.
Трудовая функция 2:
Планирование и координация производственных процессов в товарном коневодстве
Задача 1:
Мониторинг, сбор и анализ исходных данных для планирования воспроизводства товарного поголовья лошадей
Умения:
1. Применять справочную и нормативную документацию по ведению учета помесных и гибридных лошадей.
2. Применять профессиональные компьютерные программные средства и информацию для заполнения ведомости по обороту товарного стада лошадей.
3. Применять информацию по координации работ по воспроизводству, выращиванию и реализации товарного поголовья лошадей.
Знания:
1. Документация по ведению учета помесных и гибридных лошадей.
2. Методология сбора информацию для заполнения ведомости по обороту товарного стада лошадей.
3. Специфика работ по воспроизводству, выращиванию и реализации товарного поголовья лошадей.
Задача 2:
Мониторинг, сбор и анализ исходных данных для планирования выращивания товарного поголовья лошадей
Умения:
1. Определять исходные данные для планирования технологии выращивания ремонтного молодняка в племенном и продуктивном коневодстве.
2. Использовать традиционные и инновационные технологии выращивания жеребят, молодняка в племенном и товарном коневодстве.
Знания:
1. Критерии планирования технологии выращивания ремонтного молодняка в племенном и продуктивном коневодстве.
2. Критерии использования традиционных и инновационных технологии выращивания жеребят, молодняка в племенном и товарном коневодстве.
Требования к личностным компетенциям
Ответственность за решение поставленных задач или результат деятельности.
Дисциплинированность
Связь с другими профессиями в рамках ОРК
3
Оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм
5
Ветеринарный фельдшер
Связь с ЕТКС или КС или другими справочниками профессий
ЕТКС, выпуск 64
Животновод
Связь с системой образования и квалификации
Уровень образования:
ТиПО
(4 уровень МСКО)
Специальность:
1512000 Зоотехния
Квалификация:
Зоотехник
КАРТОЧКА ПРОФЕССИИ: ЗООТЕХНИК ГОСУДАРСТВЕННОЙ ЗАВОДСКОЙ КОНЮШНИ
Код:
3142-0-008
Код группы:
3142-0
Профессия:
Зоотехник государственной заводской конюшни
Другие возможные наименования профессии:
3142-0-010 Зоотехник отделения (комплекса, сельскохозяйственного участка, фермы)
Квалификационный уровень по ОРК:
5
Основная цель деятельности:
Осуществление организационно-технологического руководства по разведению лошадей молочного направления продуктивности.
Трудовые функции:
Обязательные трудовые функции:
1. Планирование, организация производственных процессов в племенном коневодстве.
2. Планирование, организация производственных процессов в продуктивном коневодстве.
Дополнительные трудовые функции:
-
Трудовая функция 1:
Планирование, организация производственных процессов в племенном коневодстве
Задача 1:
Определение показателей продуктивности в племенном коневодстве
Умения:
1. Разрабатывать проекты годовых и перспективных планов селекционно-племенной работы с племенным поголовьем лошадей.
2. Заполнять все формы первичной зоотехнической документации в племенном коневодстве.
Знания:
1. Правила оформления годовых и перспективных планов селекционно-племенной работы с племенным поголовьем лошадей.
2. Методика обработки материалов первичной зоотехнической документации и племенного учета в коневодстве.
Задача 2:
Выполнение работ по ведению зоотехнического и племенного учетав племенном коневодстве
Умения:
1.Организовывать работу по проведению мечения и идентификации животных и материалов в племенном коневодстве.
2.Организовывать учет хозяйственной деятельности в подразделениях коневодческой фермы (комплекса) с племенным поголовьем.
Знания:
1.Правила и техника мечения и идентификации племенных лошадей.
2. Отечественный и зарубежный опыт по ведению учета хозяйственной деятельности в подразделениях коневодческой фермы (комплекса) с племенным поголовьем.
Трудовая функция 2:
Планирование, организация производственных процессов в продуктивном коневодстве
Задача 1:
Определение показателей продуктивности в продуктивном коневодстве
Умения:
1. Разрабатывать годовых и перспективных планов селекционно-племенной работы с продуктивным племенным поголовьем лошадей.
2. Заполнять первичную зоотехническую документацию в продуктивном коневодстве.
Знания:
1. Правила оформления годовые и перспективные планы селекционно-племенной работы с продуктивным поголовьем лошадей.
2. Методик обработки материалов первичной зоотехнической документации в продуктивном коневодстве.
Задача 2:
Выполнение работ по ведению зоотехнического и племенного учета в продуктивном коневодстве
Умения:
1. Организовывать работу по проведению мечения и идентификации животных в продуктивном коневодстве.
2. Организовывать учета хозяйственной деятельности в подразделениях коневодческой фермы (комплекса) с товарным и/или продуктивным поголовьем.
Знания:
1. Правила и техника мечения и идентификации товарных животных.
2. Отечественный и зарубежный опыт по ведению учета хозяйственной деятельности в подразделениях коневодческой фермы (комплекса) с товарным и/ или продуктивным поголовьем.
Требования к личностным компетенциям
Аналитическое мышление
Инициативность
Самостоятельность
Ответственность за решение поставленных задач
Связь с другими профессиями в рамках ОРК
4
Бригадир животноводческих комплексов и ферм
6
Ветеринарный врач
Связь с ЕТКС или КС или другими справочниками профессий
Типовые квалификационные характеристики должностей
руководителей и специалистов организаций сельского хозяйства, утв.
приказом МСХ РК
от 21.08.2019 года № 307Зоотехник
Связь с системой образования и квалификации
Уровень образования:
Послесреднее
Специальность:
1512000 - Зоотехния
Квалификация:
Зоотехник
КАРТОЧКА ПРОФЕССИИ: ВЕТЕРИНАРНЫЙ ФЕЛЬДШЕР
Код:
3240-0-006
Код группы:
3240-0
Профессия:
Ветеринарный фельдшер
Другие возможные наименования профессии:
3240-0-005 Ветеринарный техник
3240-0-004 Ветеринарный вакцинатор
Квалификационный уровень по ОРК:
5
Основная цель деятельности:
Составление плана ветеринарно-профилактических мероприятий хозяйства по предупреждению заболеваний и падежа лошадей.
Трудовые функции:
Обязательные трудовые функции:
1. Планирование, организация производственных процессов ветеринарно-профилактических мероприятий в коневодстве.
2. Внедрение утвержденные новые ветеринарные средства, достижения науки и передовой опыт в области ветеринарии.
Дополнительные трудовые функции:
-
Трудовая функция 1:
Планирование, организация производственных процессов ветеринарно-профилактических мероприятий в коневодстве
Задача 1:
Проведение массовых лечебно-профилактических обработок
Умения:
1. Применять терапевтические, хирургические приемы и манипуляции для лечения животных с заболеваниями различной этиологии.
2. Оказывать первую помощь лошадям при травматических повреждениях, отравлениях.
3. Проводить ветеринарно-профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний лошадей.
Знания:
1. Эффективные методы и способы профилактики и лечения болезней лошадей.
2. Основы анатомии и физиологии лошадей.
3. Основные сведения о наиболее распространенных болезнях лошадей.
Задача 2:
Составление и анализ выполнения плана лечебно-профилактических мероприятий
Умения:
1.Применять методы визуального и технического контроля в ветеринарной деятельности.
2.Использовать специализированное оборудование и инструменты.
3.Работать со специализированными
информационными базами данных.
Знания:
1. Требования охраны труда.
2. Методы проведения дезинфекции, дезинсекции и дератизации.
3. Правила хранения и утилизации
биологических отходов.
4. Правила утилизации трупов животных.
5. Параметры микроклимата в
животноводческих помещениях.
6. Правила проведения ветеринарно-профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний и падежа животных.
7.Уход за больными животными в изоляторе.
Трудовая функция 2:
Внедрение утвержденные новые ветеринарные средства, достижения науки и передовой опыт в области ветеринарии
Задача 1:
Уход за больными животными в изоляторе, термометрия, обработка ран
Умения:
1.Ухаживать за больными животными в изоляторе, иметь знания по способам обработка ран.
2.Оказывать первую помощь при травматических повреждениях.
Знания:
1.Правила ухода за больными животными в изоляторе.
2. Способы оказания лечебной помощи животным.
Задача 2:
Лечение животных
Умения:
1. Проводить уход за больными животными в изоляторе.
2. Оказывать первую помощь при отравлениях.
3. Обрабатывать раны.
4. Вскрывать трупы животных.
Знания:
1. Способы введения лекарственных веществ.
2. Правила личной безопасности при работе с животными, при пользовании инструментами, оборудованием.
Требования к личностным компетенциям
Аналитическое мышление
Инициативность
Самостоятельность
Ответственность за решение поставленных задач
Связь с другими профессиями в рамках ОРК
4
Бригадир животноводческих комплексов и ферм
6
Ветеринарный врач
Связь с ЕТКС или КС или другими справочниками профессий
-
-
Связь с системой образования и квалификации
Уровень образования:
Послесреднее
Специальность:
151300 0 Ветеринария
Квалификация:
Ветеринарный
фельдшер
КАРТОЧКА ПРОФЕССИИ: ГЛАВНЫЙ ЗООТЕХНИК
Код:
1310-1-011
Код группы:
1310-1
Профессия:
Главный зоотехник
Другие возможные наименования профессии:
-
Квалификационный уровень по ОРК:
8
Основная цель деятельности:
Осуществление руководства, обеспечение разработки и внедрения научно-обоснованных систем, обеспечивающих увеличение производства продукции, снижение себестоимости, повышение ее качества и эффективность отрасли молочного коневодства.
Трудовые функции:
Обязательные трудовые функции:
1. Общее руководство по разведению лошадей.
2. Разработка и внедрение научно обоснованных способов разведения лошадей.
3. Обеспечение увеличения производства продукции, снижение себестоимости, повышение ее качества и эффективность отрасли молочного коневодства.
Дополнительные трудовые функции:
-
Трудовая функция 1:
Общее руководство по разведению лошадей
Задача 1:
Планирование и организация селекционной и племенной работы
Умения:
1. Планировать воспроизводство маточного поголовья лошадей.
2. Планировать создание прочной кормовой базы и страховых запасов кормов.
3. Совместно с ветеринарной службой принимать участие в составлении плана ветеринарно-профилактических мероприятий.
Знания:
1. Нормативная документация по заполнению племенных карточек и форм племенного учета в племенном и продуктивном коневодстве.
2. Эффективные методы и способы ведения племенного и товарного коневодства.
3. Требования охраны труда.
Задача 2:
Организация работы по ведению зоотехнической документации, учета и установленной отчетности по коневодству
Умения:
1.Разрабатывать мероприятия по увеличению производства и повышению качества продукции в молочном коневодстве.
2. Организовывать рациональное использование кормов, пастбищ и других кормовых угодий.
3. Планировать ведение зоотехнической документации.
4. Организовывать учет в подразделениях коневодческой фермы (комплекса).
Знания:
1. Нормативная документация в племенном и продуктивном коневодстве.
2. Передовой опыт по ведению племенного и товарного коневодства.
3. Эффективных методов и способов воспроизводства помесных и гибридных лошадей.
Трудовая функция 2:
Разработка и внедрение научно обоснованных способов разведения лошадей
Задача 1:
Внедрение передовых технологии воспроизводства племенных лошадей
Умения:
1.Оценивать тенденции в развитии племенного и продуктивного коневодства.
2. Организовывать выбор мест строительства животноводческих помещений, приемке объектов нового строительства, капитального и текущего ремонта.
3. Использовать достижения науки по повышению воспроизводительных качеств лошадей.
Знания:
1. Отечественный и зарубежный опыт по воспроизводству лошадей.
2. Эффективных методов и способов воспроизводства помесных и гибридных лошадей.
Задача 2:
Внедрение передовых технологии производства молочной продукции в коневодстве
Умения:
1.Разрабатывать предложения по производственно-экономическим связям отрасли коневодства с другими хозяйствами, заготовительными, перерабатывающими и обслуживающими организациями и предприятиями.
2. Организовывать мероприятия по повышению продуктивности лошадей и увеличению выхода молодняка.
3. Внедрять на фермах новейшие методы содержания, кормления и ухода за поголовьем лошадей.
Знания:
1. Нормативная документация в племенном и продуктивном коневодстве.
2. Отечественный и зарубежный опыт по ведению племенного и товарного коневодства.
3. Передовые технологии производства кобыльего молока и продуктов его переработки.
Трудовая функция 3:
Обеспечение увеличения производства продукции, снижение себестоимости, повышение ее качества и эффективность отрасли молочного коневодства
Задача 1:
Повышение качества производства молока
Умения:
1. Соблюдать технологии доения кобыл при ручной и машинной дойке.
2. Соблюдать технологии производства кумыса.
3. Знать стандарты на кобылье молоко и кумыс.
Знании
1. Физиология лактации у кобыл.
2. Технология доения кобыл.
3. Технология производства кумыса.
Задача 2:
Совершенствование технологии производства молока и кумыса
Умения:
1. Внедрять передовой опыт механизации трудоемких процессов в коневодстве.
2. Совершать трансферт технологию доения кобыл и первичной обработке молока.
Знания;
1. Научные достижения отечественных и зарубежных ученых по технологии производства кобыльего молока и его производства.
2. Стандартизации кобыльего молока в рамках технологического регламента.
Требования к личностным компетенциям
Самостоятельность в принятии решений производственных задач
Аналитическое мышление
Ответственность за решение поставленных задач
Связь с другими профессиями в рамках ОРК
7
Заведующий ветеринарном участком
Связь с ЕТКС или КС или другими справочниками профессий
Типовые квалификационные характеристики должностей
руководителей и специалистов организаций сельского хозяйства, утв.
приказом МСХ РК
от 21.08.2019 года № 307Главный зоотехник
Связь с системой образования и квалификации
Уровень образования:
Докторантура
Специальность:
6М080200 - Технология производства продуктов животноводства
Квалификация:
Магистр сельского хозяйства по специальности «6М080200 - Технология производства продуктов животноводства»
3. Технические данные Профессионального стандарта
Разработано:
Консорциум «Комплекс агропромышленных ассоциаций»
Исполнитель: Тилеген Еркегул
Контактные данные исполнителя:
E-mail: Erke1702@mail.ru
Тел.87755249997
Малибеков А.К., malibek_a@mail.ru,
Тел.: 87759000230, 87262450402,
Шотан С.И., shotanov@inbox.ru Тел.: 87013763718
Экспертиза предоставлена:
- ФГБОУ ВО Чувашская государственная сельхозакадемия
Семенов В.Г. зав. кафедры
Е-mail: info@akademy21.ru
Тел.: 8 (8352) 62-23-34
2. Директор ТОО «Мұғалжар Жылқысы»
Бигазиев Р.
Номер версии и год выпуска:
Версия 1, 2019 год
Дата ориентировочного пересмотра:
2022 год